Bière Ambrée - Carton 24x33cl
Bière Ambrée - Carton 24x33cl
Kura de Bourgogne

Bière Ambrée - Carton 24x33cl

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Issue des Premium Bitter Ale, cette bière revisite la tradition anglaise en ajoutant une note japonisante. Les secrets d’une fermentation haute, associés à l’infusion à froid de houblons Sorachi et Cascade, libèrent des arômes de fleur très prononcés et font de ce breuvage un accompagnement idéal pour vos repas ou vous désaltérer. Le riz malté kôji 米麹 à la japonaise utilisé en pied de cuve (amazaké) procure douceur, souplesse et suavité unique et longueur en bouche.

Les bières de la gamme Umami de Kura incorporent des ingrédients du saké : le riz malté pour apporter de la rondeur en bouche et du savoureux et des houblons Sorachi et sauvage de Bourgogne pour des senteurs très florales et des arômes d’agrumes.

Boisson naturelle. Bière artisanale non filtrée et non pasteurisée. A conserver debout à l’abri de la lumière.

A consommer avec modération de préférence avant deux ans.

Ingrédients : malts d’orge français bio*, houblon (dont Cascade et Sorachi Ace et houblon bourguignon sauvage cueilli par nos soins), riz rond d’Italie bio*, levures, kôji (aspergillus oryzae).

*ingrédients issus de l’Agriculture Biologique. Certifié bio par FR- BIO-16.

 Amertume : 3/5

Douceur : 2/5

Acidité : 1/5

Arômes : réglisse, céréales, miel

Alcool:  5,6° vol