Communiqué de presse : KURA, la santé dans son assiette avec goût et saveurs

                 

      

 

 

    Communiqué de presse

 

KURA,
La santé dans son assiette avec gout et saveurs

 

Le 31 octobre 2019 - Ce n'est un secret pour personne, l'aspiration japanophile, qui était il y a encore quelques mois une simple curiosité, devient aujourd'hui une tendance, et ce, bien au-delà des mangas. Preuve en est avec la démultiplication des évènements dédiés à cette culture, qui vient jusqu'à s'inviter dans nos assiettes, sublimer nos plats, et ce au bénéfice de notre santé.

 "La fermentation des graines est au cœur de notre innovation. Nous innovons en adaptant les recettes et techniques ancestrales japonaises pour les appliquer aux variétés cultivées en France. C’est un principe simple mais fondamental dans notre démarche. L’approvisionnement local nous rassure : bio, sans OGM, sans ionisation en favorisant une agriculture soucieuse de l’environnement, on contribue au renforcement de filières françaises de cultures alternatives sans pesticides et de sédentarisation de l’emploi. Ce circuit court "gagnant gagnant" profite aux producteurs et apporte aux consommateurs des produits sains, alternatifs et véritables probiotiques" - Hervé Durand, Fondateur de Kura.

Récemment présent sur le salon NatExpo la marque Kura sera du 2  au 11 novembre sur le Salon  Marjolaine (Paris - Porte de Versailles).
Chacun pourra ainsi découvrir les produits bio naturels tels que le miso, le kôji, la sauce soja, autant de probiotiques bénéfiques à notre santé.

Découvrez toutes nos idées recettes pour agrémenter vos plats traditionnels avec des ingrédients bio, sains et savoureux.

 

À propos

Créée en 2015 KURA est une entreprise française installée en Bourgogne. Fondée par Hervé Durand, passionné par le Japon (où il a vécu sept ans) Kura est une fusion de cultures, de saveurs, issues de l'alchimie d'une fabrication ancestrale japonaise à celle de produits naturels locaux.  Aujourd'hui Hervé Durand et ses équipes élaborent miso, saké, tamari, koji, bières avec des produits biologiques tant que possible issus de l’agriculture locale.

Contact Presse

Emilie Tomasso / 06 28 62 68 14 / emilie.tomasso@3com-medias.com

www.kuradebourgogne.com

 


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